ДесертыДесерты

Вишневые капкейки с кремом

Name: Вишневые капкейки с кремом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Мука пшеничная — 200 г; Сахар — 150 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 100 г; Вишня — 150 г; Сливки (33%) — 200 мл; Ванилин — 5 г; Разрыхлитель — 10 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3066 ккал

3066ккал

53белки, г

173жиры, г

317углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мука пшеничная200 г
Сахар150 г
Яйца куриные2 шт.
Сливочное масло100 г
Вишня150 г
Сливки (33%)200 мл
Ванилин5 г
Разрыхлитель10 г

Пошаговый рецепт

Крем для капкейков

Шаг 1
Взбейте 200 мл сливок (33%) до образования мягких пиков.
Шаг 2
Добавьте 5 г ванилина и продолжайте взбивать до устойчивых пиков.

Вишневые капкейки с кремом

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
В миске смешайте 200 г муки пшеничной, 150 г сахара и 10 г разрыхлителя.
Шаг 3
В другой миске взбейте 2 яйца куриных и 100 г растопленного сливочного масла.
Шаг 4
Соедините сухие и влажные ингредиенты, аккуратно перемешивая до однородности.
Шаг 5
Добавьте 150 г вишни и перемешайте.
Шаг 6
Разложите тесто по формочкам и выпекайте 20-25 минут до золотистого цвета.
Шаг 7
После выпечки дайте капкейкам остыть, затем добавьте сверху Крем для капкейков.