ДесертыДесерты

Вишневая запеканка с ванильным соусом

Name: Вишневая запеканка с ванильным соусом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Вишня — 300 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сахар — 150 г; Мука пшеничная — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Ванилин — 5 г; Молоко — 200 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2057 ккал

2057ккал

58белки, г

81жиры, г

267углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Ванильный соус

Шаг 1
В небольшой кастрюле смешайте 200 мл молока, 50 г сахара и 5 г ванилина. Доведите до кипения на среднем огне.
Шаг 2
В отдельной миске взбейте 2 яйца и постепенно добавьте горячую молочную смесь, постоянно помешивая.
Шаг 3
Перелейте смесь обратно в кастрюлю и готовьте на медленном огне, помешивая, до загустения.

Вишневая запеканка с ванильным соусом

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
В миске смешайте 300 г вишни, 3 яйца, 150 г сахара, 100 г муки и 50 г растопленного сливочного масла. Тщательно перемешайте.
Шаг 3
Вылейте смесь в форму для запекания и поставьте в разогретую духовку на 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 4
Подавайте запеканку горячей, добавив сверху Ванильный соус.