ДесертыДесерты

Вишневая запеканка с рикоттой

Name: Вишневая запеканка с рикоттой
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Вишня — 300 г; Рикотта — 250 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сахар — 100 г; Мука пшеничная — 150 г; Сливочное масло — 50 г; Ванилин — 1 г

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
2181 ккал

2181ккал

71белки, г

98жиры, г

247углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 50 г сливочного масла и дайте ему немного остыть.
Шаг 2
В глубокой миске смешайте 250 г рикотты, 100 г сахара, 2 яйца и 1 г ванилина до получения однородной массы.
Шаг 3
Добавьте 150 г муки и тщательно перемешайте до получения гладкого теста.
Шаг 4
Добавьте растопленное масло в тесто и снова перемешайте.
Шаг 5
Вылейте половину теста в смазанную маслом форму для запекания.
Шаг 6
Распределите 300 г вишни поверх теста, затем залейте оставшимся тестом.
Шаг 7
Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте запеканку в течение 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте запеканке немного остыть перед подачей.