Быстро и простоЗавтраки

Вешенки с яичницей и томатами черри

Name: Вешенки с яичницей и томатами черри
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Вешенки — 200 г; Яйца куриные — 4 шт.; Помидоры черри — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1004 ккал

1004ккал

58белки, г

75жиры, г

17углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Вешенки200 г
Яйца куриные4 шт.
Помидоры черри150 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нагрейте 15 мл оливкового масла на сковороде и добавьте 200 г вешенок, обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте 2 зубчика нарезанного чеснока и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 3
В отдельной сковороде нагрейте оставшиеся 15 мл оливкового масла и разбейте 4 яйца, жарьте до желаемой степени готовности.
Шаг 4
Добавьте 150 г помидоров черри, нарезанных пополам, к вешенкам, посолите и поперчите по вкусу, готовьте еще 2 минуты.
Шаг 5
Подавайте яичницу на подушке из вешенок с помидорами черри сверху.