Быстро и простоГорячие блюда

Вешенки с тыквой и сливками

Name: Вешенки с тыквой и сливками
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Вешенки — 300 г; Тыква — 200 г; Сливки (10-20%) — 100 мл; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
456 ккал

456ккал

15белки, г

31жиры, г

24углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Вешенки300 г
Тыква200 г
Сливки (10-20%)100 мл
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г тыквы кубиками размером 1 см.
Шаг 2
Нарежьте 300 г вешенок крупными кусками.
Шаг 3
На разогретой сковороде с 20 мл оливкового масла обжарьте 2 зубчика чеснока до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте нарезанные вешенки и обжаривайте до золотистой корочки, около 5 минут.
Шаг 5
Добавьте кубики тыквы, посолите и поперчите по вкусу, готовьте еще 10 минут.
Шаг 6
Влейте 100 мл сливок и готовьте еще 5 минут, пока смесь не станет кремообразной.
Шаг 7
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью, если желаете.