ДесертыДесерты

Ванильные капкейки с красным вином

Name: Ванильные капкейки с красным вином
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Мука пшеничная — 250 г; Сахар — 150 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 100 г; Сливки (10-20%) — 100 мл; Вино красное — 50 мл; Ванилин — 5 г; Разрыхлитель — 10 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2663 ккал

2663ккал

55белки, г

117жиры, г

336углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мука пшеничная250 г
Сахар150 г
Яйца куриные2 шт.
Сливочное масло100 г
Сливки (10-20%)100 мл
Вино красное50 мл
Ванилин5 г
Разрыхлитель10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 100 г сливочного масла и дайте ему немного остыть.
Шаг 2
В глубокой миске взбейте 2 яйца с 150 г сахара до получения легкой пены.
Шаг 3
Добавьте растопленное масло, 100 мл сливок, 50 мл Вино красное и 5 г ванилина, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Просейте 250 г муки и 10 г разрыхлителя в смесь, аккуратно перемешивая до однородности.
Шаг 5
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 6
Заполните формочки для капкейков тестом на 2/3 и выпекайте 20-25 минут до золотистого цвета.
Шаг 7
Дайте капкейкам остыть перед подачей.