Утка с аджикой и запечённой тыквой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 200°C.

2. 

   Шаг 2

   Натрите утку солью, черным перцем и 30 г аджики, оставьте мариноваться на 30 минут.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте тыкву на крупные куски и полейте оливковым маслом, посолите и поперчите.

4. 

   Шаг 4

   Выложите тыкву на противень и запекайте в духовке 30 минут.

5. 

   Шаг 5

   Обжарьте утку на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки, затем перенесите в духовку.

6. 

   Шаг 6

   Запекайте утку в духовке 40 минут, периодически поливая выделившимся соком.

7. 

   Шаг 7

   За 10 минут до готовности утки добавьте оставшуюся аджику и нарезанный чеснок.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте утку с запеченной тыквой, полив оставшимся соком.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Суп-пюре из тыквы с гранатовыми зернами50 мин527 ккал Дыня с уткой в сладком соусе60 мин1603 ккал Суп-пюре из тыквы и апельсина с пряностями50 мин493 ккал Гречка с запечённой тыквой и шпинатом50 мин989 ккал Рис басмати с тыквой и куриным филе в сливочном соусе50 мин1411 ккал Бурый рис с запеченной тыквой и фетой50 мин1277 ккал