ДесертыДесерты

Укропные булочки с медом и изюмом

Name: Укропные булочки с медом и изюмом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Мука пшеничная — 400 г; Дрожжи — 10 г; Молоко — 200 мл; Сливочное масло — 50 г; Мед — 50 г; Укроп — 20 г; Изюм — 50 г; Соль — 5 г; Сахар — 20 г; Яйца куриные — 1 шт.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2358 ккал

2358ккал

64белки, г

62жиры, г

385углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Подогрейте 200 мл молока до теплого состояния и растворите в нем 10 г дрожжей и 20 г сахара.
Шаг 2
В миске смешайте 400 г муки и 5 г соли, добавьте теплое молоко с дрожжами и 50 г растопленного сливочного масла.
Шаг 3
Замесите тесто и оставьте его в теплом месте на 30 минут для подъема.
Шаг 4
Добавьте в тесто 50 г меда, 20 г мелко нарезанного укропа и 50 г изюма, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Сформируйте из теста небольшие булочки и выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Шаг 6
Оставьте булочки на 15 минут для расстойки, затем выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячими, полив сверху оставшимся медом.