ДесертыДесерты

Тыквенные трюфели с фисташками

Name: Тыквенные трюфели с фисташками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Тыква — 400 г; Фисташки — 100 г; Какао-порошок — 30 г; Сахар — 50 г; Кокосовая стружка — 50 г; Сливочное масло — 30 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1450 ккал

1450ккал

38белки, г

112жиры, г

85углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 400 г тыквы на кубики, отварите до мягкости.
Шаг 2
Слейте воду и пюрируйте тыкву в блендере до получения однородной массы.
Шаг 3
Добавьте 50 г сахара и 30 г сливочного масла, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Добавьте 30 г какао-порошка и перемешайте до однородности.
Шаг 5
Охладите массу в холодильнике на 30 минут.
Шаг 6
Сформируйте из охлажденной массы небольшие шарики и обваляйте их в 50 г кокосовой стружки и 100 г измельченных фисташек.
Шаг 7
Подавайте тыквенные трюфели охлажденными.