Тыквенные семечки в закуске из печёного перца

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 200°C.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 400 г перца болгарского на половинки и удалите семена.

3. 

   Шаг 3

   Смешайте 30 мл оливкового масла, 2 зубчика чеснока (мелко нарезанных), соль и черный перец.

4. 

   Шаг 4

   Покройте половинки перца смесью и выложите на противень.

5. 

   Шаг 5

   Запекайте перцы в духовке в течение 25 минут до мягкости и легкой карамелизации.

6. 

   Шаг 6

   Обжарьте 100 г тыквенных семечек на сковороде до золотистого цвета.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте запеченные перцы, посыпанные обжаренными тыквенными семечками и свежими листьями базилика.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Холодный суп из рикотты и перца болгарского20 мин690 ккал Сулугуни и запечённые перцы с чесноком30 мин848 ккал Тофу с овощами и голубым сыром30 мин683 ккал Лаваш с овощами и соусом сладкий чили30 мин809 ккал Киноа с баклажанами и помидорами в томатном соусе50 мин1092 ккал Плавленый сыр с запеченными овощами в панировке50 мин1604 ккал