Эстетика и свиданияГорячие блюда

Треска с тыквенным муссом и грецкими орехами

Name: Треска с тыквенным муссом и грецкими орехами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Треска — 300 г; Тыква — 200 г; Грецкие орехи — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
848 ккал

848ккал

58белки, г

65жиры, г

12углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Треска300 г
Тыква200 г
Грецкие орехи50 г
Оливковое масло30 мл
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Тыквенный мусс

Шаг 1
Очистите и нарежьте 200 г тыквы кубиками.
Шаг 2
Отварите тыкву до мягкости, затем измельчите в блендере до кремообразной консистенции.
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика чеснока, 30 мл оливкового масла, соль и черный перец, тщательно перемешайте.

Треска с тыквенным муссом и грецкими орехами

Шаг 1
Приготовьте Тыквенный мусс согласно инструкции.
Шаг 2
Приправьте 300 г трески солью и черным перцем, обжарьте на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Подавайте треску на тарелке, аккуратно выложив рядом Тыквенный мусс и посыпав сверху 50 г грецких орехов, предварительно измельченных.