ДесертыДесерты

Тортилья с шоколадным ганашем и клубникой

Name: Тортилья с шоколадным ганашем и клубникой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Тортилья — 2 шт; Шоколад темный — 200 г; Сливки (33%) — 100 мл; Клубника — 150 г; Сахар — 50 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2241 ккал

2241ккал

32белки, г

118жиры, г

251углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шоколадный ганаш

Шаг 1
Нагрейте 100 мл сливок до горячего состояния, но не доводите до кипения.
Шаг 2
Добавьте 200 г темного шоколада и перемешивайте до получения однородной массы.

Тортилья с шоколадным ганашем и клубникой

Шаг 1
Приготовьте Шоколадный ганаш.
Шаг 2
На разогретой сковороде обжарьте тортильи до золотистой корочки.
Шаг 3
На каждую тортилью выложите слой Шоколадный ганаш и сверху разместите нарезанную клубнику.