Эстетика и свиданияСупы

Томатный суп с беконом и луковыми кольцами

Name: Томатный суп с беконом и луковыми кольцами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Помидоры — 800 г; Бекон — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 5 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Бульон — 500 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1237 ккал

1237ккал

38белки, г

100жиры, г

51углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Помидоры800 г
Бекон150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок5 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Бульон500 мл

Пошаговый рецепт

Луковые кольца

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого кольцами.
Шаг 2
Обжарьте кольца в 50 мл оливкового масла до золотистой корочки.

Томатный суп с беконом и луковыми кольцами

Шаг 1
Нарежьте 800 г помидоров и 5 г чеснока, обжарьте на 30 мл оливкового масла до мягкости.
Шаг 2
Добавьте 150 г нарезанного бекона и обжаривайте до хрустящей корочки.
Шаг 3
Влейте 500 мл бульона, посолите и поперчите по вкусу, доведите до кипения и варите 20 минут.
Шаг 4
Пюрируйте суп до однородной консистенции.
Шаг 5
Подавайте суп горячим, добавив сверху Луковые кольца.