Томатный крем-брюле с мандарином

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 500 г помидоров и поместите их в блендер.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте 200 мл сливок и 50 г сахара, взбейте до однородной массы.

3. 

   Шаг 3

   В отдельной миске взбейте 3 яйца и добавьте к томатной смеси, тщательно перемешайте.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте щепотку соли и перемешайте.

5. 

   Шаг 5

   Разлейте смесь по формочкам для крем-брюле и поставьте в духовку при температуре 160°C на 30 минут.

6. 

   Шаг 6

   После выпекания дайте остыть, затем посыпьте сверху сахаром и карамелизуйте с помощью горелки.

7. 

   Шаг 7

   Очистите 2 мандарина и нарежьте их дольками, выложите на крем-брюле перед подачей.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте крем-брюле с мандарином, наслаждаясь его текстурой и вкусом.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Киш с кальмарами и томатным соусом60 мин2577 ккал Киш с прошутто и помидорами60 мин2569 ккал Ванильный торт с грецкими орехами60 мин4863 ккал Томатный чизкейк с малиной60 мин2803 ккал Безе с маринованными грибами и ягодами60 мин1871 ккал Рисовые сладкие оладьи с мандарином40 мин1948 ккал