ДесертыДесерты

Томатные булочки с ягодами

Name: Томатные булочки с ягодами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Мука пшеничная — 300 г; Дрожжи — 10 г; Сахар — 20 г; Соль — 5 г; Молоко — 150 мл; Сливочное масло — 50 г; Помидоры черри — 200 г; Клубника — 100 г; Малина — 100 г; Сахар — 30 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1787 ккал

1787ккал

40белки, г

50жиры, г

292углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В небольшой кастрюле подогрейте 150 мл молока до теплого состояния, добавьте 10 г дрожжей и 20 г сахара, дайте настояться 10 минут.
Шаг 2
В глубокой миске смешайте 300 г муки и 5 г соли, затем добавьте дрожжевую смесь и 50 г растопленного сливочного масла, замесите тесто.
Шаг 3
Накройте тесто полотенцем и дайте ему подняться в теплом месте на 30 минут.
Шаг 4
Разделите тесто на небольшие порции и сформируйте булочки, выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Шаг 5
Выпекайте булочки в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Пока булочки выпекаются, нарежьте 200 г помидоров черри пополам и смешайте с 100 г клубники и 100 г малины, добавьте 30 г сахара и дайте настояться.
Шаг 7
Подавайте горячие булочки, наполненные ягодной смесью.