Уютный вечерГорячие блюда

Тофу с картофелем и брюссельской капустой

Name: Тофу с картофелем и брюссельской капустой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Тофу — 200 г; Картофель — 300 г; Брюссельская капуста — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
757 ккал

757ккал

31белки, г

41жиры, г

73углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тофу200 г
Картофель300 г
Брюссельская капуста150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого мелко.
Шаг 3
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте 200 г нарезанного тофу и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте 150 г брюссельской капусты и 2 зубчика чеснока, обжарьте еще 5 минут.
Шаг 6
Добавьте нарезанный картофель, посолите и поперчите по вкусу, готовьте до мягкости картофеля.