Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Теплый салат с сосисками и картофельным пюре

Name: Теплый салат с сосисками и картофельным пюре
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 500 г; Сосиски — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1528 ккал

1528ккал

46белки, г

104жиры, г

101углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель500 г
Сосиски300 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Картофельное пюре

Шаг 1
Очистите и нарежьте 500 г картофеля на кусочки.
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
Шаг 3
Слейте воду и разомните картофель в пюре, добавив 30 г сливочного масла и 100 мл молока.

Теплый салат с сосисками и картофельным пюре

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г сосисок, нарезанных кружочками, и обжаривайте до румяной корочки.
Шаг 4
Подавайте теплый салат, добавив сверху Картофельное пюре и приправив солью и черным перцем.