Теплый салат с шпротами и запеченной тыквой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 200°C.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 300 г тыквы кубиками и выложите на противень, полейте 15 мл оливкового масла, посолите и поперчите.

3. 

   Шаг 3

   Запекайте тыкву в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.

4. 

   Шаг 4

   Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на сковороде с 15 мл оливкового масла до прозрачности.

5. 

   Шаг 5

   Смешайте запеченную тыкву, обжаренный лук и 150 г шпрот в глубокой миске.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте 50 г рукколы, аккуратно перемешайте и подавайте теплым.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Теплый салат с шампиньонами и сырным соусом40 мин1003 ккал Теплый салат с черносливом и запеченной свеклой50 мин662 ккал Теплый салат с цветной капустой и семенами чиа30 мин483 ккал Теплый салат с куриными сердечками и семенами чиа30 мин975 ккал Теплый салат с шпротами, спаржей и лимоном30 мин896 ккал Теплый салат с тыквой и сметаной40 мин368 ккал