Уютный вечерСалаты и Боулы

Теплый салат с семгой и баклажанами

Name: Теплый салат с семгой и баклажанами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Семга / Лосось — 200 г; Баклажаны — 150 г; Помидоры черри — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 2 зубчика; Руккола — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
754 ккал

754ккал

44белки, г

57жиры, г

12углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Семга / Лосось200 г
Баклажаны150 г
Помидоры черри100 г
Оливковое масло30 мл
Чеснок2 зубчика
Руккола50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Запеченные баклажаны

Шаг 1
Нарежьте 150 г баклажанов кружочками.
Шаг 2
Смешайте баклажаны с 15 мл оливкового масла, 1 зубчиком нарезанного чеснока, солью и перцем.
Шаг 3
Выпекайте в духовке при 200°C в течение 20 минут до золотистой корочки.

Теплый салат с семгой и баклажанами

Шаг 1
Приготовьте Запеченные баклажаны.
Шаг 2
Обжарьте 200 г семги на сковороде с 15 мл оливкового масла до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 3
Нарежьте 100 г помидоров черри пополам и добавьте к семге.
Шаг 4
Соберите салат, выложив на тарелку Запеченные баклажаны, семгу с помидорами и 50 г рукколы сверху.