Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Теплый салат с моцареллой и печеным баклажаном

Name: Теплый салат с моцареллой и печеным баклажаном
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Баклажаны — 300 г; Моцарелла — 150 г; Помидоры черри — 200 г; Оливковое масло — 30 мл; Базилик зеленый — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
745 ккал

745ккал

32белки, г

58жиры, г

22углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баклажаны300 г
Моцарелла150 г
Помидоры черри200 г
Оливковое масло30 мл
Базилик зеленый10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г баклажана на кубики и обжарьте на сковороде с 15 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте 200 г помидоров черри, нарезанных пополам, и готовьте еще 5 минут.
Шаг 3
Снимите с огня и добавьте 150 г нарезанной моцареллы, перемешайте.
Шаг 4
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, добавьте 10 г свежего базилика.
Шаг 5
Подавайте теплый салат, украсив сверху остатками базилика.