Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Теплый салат с баклажанами и луком

Name: Теплый салат с баклажанами и луком
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Баклажаны — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Помидоры — 150 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Базилик зеленый — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
415 ккал

415ккал

6белки, г

31жиры, г

28углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баклажаны300 г
Лук репчатый100 г
Помидоры150 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Базилик зеленый10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г баклажанов кубиками и 100 г репчатого лука полукольцами.
Шаг 2
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте баклажаны до золотистой корочки, добавьте лук и жарьте до мягкости.
Шаг 3
Добавьте 150 г нарезанных помидоров, посолите и поперчите по вкусу, готовьте еще 5 минут.
Шаг 4
Подавайте теплый салат, посыпав свежими листьями 10 г базилика.