Теплый салат с баклажанами и цветной капустой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 200 г баклажанов кубиками и 300 г цветной капусты на соцветия.

2. 

   Шаг 2

   Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте баклажаны до золотистой корочки, добавив 2 зубчика нарезанного чеснока.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте цветную капусту и обжаривайте еще 5-7 минут до мягкости.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 150 г помидоров черри, разрезанных пополам, и готовьте еще 3 минуты.

5. 

   Шаг 5

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, добавьте 10 г нарезанного укропа и перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте теплый салат сразу же, наслаждаясь его яркими цветами и ароматами.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Боул с говяжьим фаршем и цветной капустой30 мин1122 ккал Салат с лапшой Удон и острым перцем30 мин942 ккал Салат с лапшой Удон, тунцом и свежими помидорами черри30 мин1128 ккал Салат с лапшой Удон, авокадо и креветками30 мин1291 ккал Фунчоза с курицей и цветной капустой30 мин1233 ккал Салат с фунчозой, грецкими орехами и авокадо30 мин1192 ккал