Тартар из корня сельдерея с вялеными томатами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Очистите 300 г корня сельдерея и нарежьте его мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г вяленых томатов мелкими кусочками.

3. 

   Шаг 3

   На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте 1 зубчик чеснока до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанный корень сельдерея и обжаривайте 5 минут, помешивая.

5. 

   Шаг 5

   Смешайте обжаренный сельдерей с вялеными томатами, добавьте соль и черный перец по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте тартар, посыпав мелко нарезанной петрушкой.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Паста с вялеными томатами и белыми грибами30 мин1446 ккал Салат из перловки с вялеными томатами и оливками30 мин1087 ккал Запеченная цветная капуста с моцареллой30 мин758 ккал Суп из дайкон с пармезаном и зеленью50 мин483 ккал Грейпфрут с печеным баклажаном и чечевицей50 мин826 ккал Куриные сердечки, запечённые с рикоттой60 мин1460 ккал