Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Тарталетки с тыквой и сливочным кремом с ванилином

Name: Тарталетки с тыквой и сливочным кремом с ванилином
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Тыква — 300 г; Сливки (33%) — 200 мл; Сливочное масло — 50 г; Ванилин — 5 г; Сахар — 50 г; Соль — 1 г; Мука пшеничная — 150 г; Яйца куриные — 1 шт.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1958 ккал

1958ккал

37белки, г

120жиры, г

179углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Сливочный крем

Шаг 1
Взбейте 200 мл сливок (33%) с 50 г сахара и 5 г ванилина до получения пышной массы.
Шаг 2
Добавьте 50 г растопленного сливочного масла и аккуратно перемешайте.

Тарталетки с тыквой и сливочным кремом с ванилином

Шаг 1
Очистите и нарежьте 300 г тыквы кубиками, отварите до мягкости.
Шаг 2
Приготовьте тесто: смешайте 150 г муки, 1 г соли и 1 яйцо, замесите тесто.
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите в формочки для тарталеток, выпекайте в духовке при 180°C 15 минут.
Шаг 4
Приготовьте Сливочный крем и заполните им тарталетки.
Шаг 5
Подавайте тарталетки охлажденными, украшенными кусочками тыквы.