Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Тарталетки с тыквенным муссом и ванилином

Name: Тарталетки с тыквенным муссом и ванилином
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Тыква — 300 г; Ванилин — 5 г; Сливки (33%) — 200 мл; Сахар — 50 г; Соль — 1 г; Слоеное тесто — 250 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1831 ккал

1831ккал

22белки, г

121жиры, г

168углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква300 г
Ванилин5 г
Сливки (33%)200 мл
Сахар50 г
Соль1 г
Слоеное тесто250 г

Пошаговый рецепт

Тыквенный мусс

Шаг 1
Отварите 300 г тыквы до мягкости и измельчите в блендере до однородной массы.
Шаг 2
В отдельной миске взбейте 200 мл сливок с 50 г сахара и 5 г ванилина до пиков.
Шаг 3
Аккуратно смешайте тыквенное пюре с взбитыми сливками и добавьте 1 г соли.

Тарталетки с тыквенным муссом и ванилином

Шаг 1
Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте кружки для тарталеток, выложите их в формочки.
Шаг 2
Выпекайте тарталетки в духовке при 180°C в течение 15 минут до золотистого цвета.
Шаг 3
Заполните тарталетки Тыквенный мусс и охладите перед подачей.