Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Тарталетки с сыром и цветной капустой

Name: Тарталетки с сыром и цветной капустой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Цветная капуста — 300 г; Сыр твердый — 150 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1525 ккал

1525ккал

81белки, г

96жиры, г

84углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цветная капуста300 г
Сыр твердый150 г
Яйца куриные2 шт.
Мука пшеничная100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Тесто для тарталеток

Шаг 1
Смешайте 100 г муки, 1 яйцо, 30 мл оливкового масла, 1 щепотку соли и замесите тесто.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите в формочки для тарталеток.

Тарталетки с сыром и цветной капустой

Шаг 1
Отварите 300 г цветной капусты до мягкости, затем измельчите в блендере.
Шаг 2
Добавьте в цветную капусту 150 г натертого сыра, 1 яйцо, 2 зубчика чеснока, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 3
Заполните тарталетки Тесто для тарталеток начинкой из цветной капусты и сыра.
Шаг 4
Выпекайте тарталетки в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.