Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Тарталетки с рукколой и баклажанами

Name: Тарталетки с рукколой и баклажанами
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Баклажаны — 300 г; Руккола — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Сыр Фета — 100 г; Тортилья — 4 шт.

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
1791 ккал

1791ккал

52белки, г

80жиры, г

200углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баклажаны300 г
Руккола100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Сыр Фета100 г
Тортилья4 шт.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г баклажанов кубиками и обжарьте на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 2
Приправьте баклажаны солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и снимите с огня.
Шаг 3
На каждой тортилье выложите обжаренные баклажаны, добавьте 100 г рукколы и посыпьте крошками 100 г сыра Фета.
Шаг 4
Подавайте тарталетки теплые, наслаждаясь их яркими вкусами и текстурами.