Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Тарталетки с перцем и сыром рикотта

Name: Тарталетки с перцем и сыром рикотта
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Перец болгарский — 150 г; Рикотта — 200 г; Сыр твердый — 50 г; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 250 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1695 ккал

1695ккал

50белки, г

120жиры, г

109углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Перец болгарский150 г
Рикотта200 г
Сыр твердый50 г
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Слоеное тесто250 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г Тесто слоеное и вырежьте кружки для тарталеток.
Шаг 3
Выложите кружки теста в формочки для тарталеток и выпекайте 15 минут до золотистого цвета.
Шаг 4
Нарежьте 150 г Перец болгарский мелкими кубиками и обжарьте на сковороде с 30 г Сливочное масло до мягкости.
Шаг 5
Смешайте 200 г Рикотта, 50 г Сыр твердый, обжаренный перец, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Заполните тарталетки полученной начинкой и подавайте горячими.