Уютный вечерЗакуски и Перекусы
Тарталетки с муссом из брокколи и чесноком
- 60 мин
- 1 порция
- 634 ккал
634ккал
11белки, г
57жиры, г
25углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Брокколи300 г
- Чеснок3 зубчика
- Сливочное масло50 г
- Сметана100 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Лаваш тонкий2 листа
Пошаговый рецепт
Мусс из брокколи
-
Шаг 1
Отварите 300 г брокколи в подсоленной воде до мягкости, около 5-7 минут.
-
Шаг 2
Обжарьте 3 зубчика чеснока на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Смешайте отваренную брокколи, обжаренный чеснок, 100 г сметаны, соль и перец в блендере до получения однородной массы.
Тарталетки с муссом из брокколи и чесноком
-
Шаг 1
Подготовьте 2 листа тонкого лаваша, вырезав из них круги для тарталеток.
-
Шаг 2
Выпекайте круги лаваша в духовке при 180°C до золотистого цвета, около 10 минут.
-
Шаг 3
Заполните тарталетки Муссом из брокколи и подавайте холодными.
