Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Тарталетки с кабачковой икрой и цветной капустой

Name: Тарталетки с кабачковой икрой и цветной капустой
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто — 300 г; Кабачковая икра — 200 г; Цветная капуста — 150 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 10 г

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
1591 ккал

1591ккал

23белки, г

110жиры, г

135углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто300 г
Кабачковая икра200 г
Цветная капуста150 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка10 г

Пошаговый рецепт

Приготовление цветной капусты

Шаг 1
Отварите 150 г цветной капусты в подсоленной воде до мягкости, около 10 минут.
Шаг 2
Слейте воду и измельчите цветную капусту до пюреобразного состояния.
Шаг 3
Добавьте 15 мл оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.

Тарталетки с кабачковой икрой и цветной капустой

Шаг 1
Раскатайте 300 г слоеного теста и вырежьте кружки для тарталеток.
Шаг 2
Выложите тесто в формочки для тарталеток и выпекайте в духовке при 200°C до золотистого цвета, около 15 минут.
Шаг 3
Заполните тарталетки Приготовление цветной капусты и добавьте сверху 200 г Кабачковая икра.
Шаг 4
Посыпьте тарталетки мелко нарезанной петрушкой перед подачей.