Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Тарталетки с филе индейки и какао-соусом

Name: Тарталетки с филе индейки и какао-соусом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Индейка (филе) — 300 г; Какао-порошок — 50 г; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Слоеное тесто — 250 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1650 ккал

1650ккал

98белки, г

92жиры, г

109углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Индейка (филе)300 г
Какао-порошок50 г
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Слоеное тесто250 г

Пошаговый рецепт

Какао-соус

Шаг 1
Растопите 30 г сливочного масла на сковороде.
Шаг 2
Добавьте 50 г какао-порошка и тщательно перемешайте до однородной массы.
Шаг 3
Приправьте соус солью и черным перцем по вкусу.

Тарталетки с филе индейки и какао-соусом

Шаг 1
Нарежьте 300 г филе индейки мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте 100 г нарезанного лука и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до прозрачности лука.
Шаг 3
Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте кружки для тарталеток.
Шаг 4
Выложите тесто в формочки и запеките в духовке при 180°C до золотистого цвета.
Шаг 5
Заполните тарталетки смесью из индейки и лука, полейте сверху Какао-соус.