Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Тарталетки с черносливом, пюре из цветной капусты и зеленью

Name: Тарталетки с черносливом, пюре из цветной капусты и зеленью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Цветная капуста — 300 г; Чернослив — 150 г; Зеленый лук — 50 г; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Панировочные сухари — 100 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1051 ккал

1051ккал

26белки, г

29жиры, г

177углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цветная капуста300 г
Чернослив150 г
Зеленый лук50 г
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Панировочные сухари100 г

Пошаговый рецепт

Пюре из цветной капусты

Шаг 1
Отварите 300 г цветной капусты в подсоленной воде до мягкости.
Шаг 2
Слейте воду и добавьте 30 г сливочного масла, тщательно пюрируйте до однородной консистенции.

Тарталетки с черносливом, пюре из цветной капусты и зеленью

Шаг 1
Подготовьте Пюре из цветной капусты и оставьте его теплым.
Шаг 2
Нарежьте 150 г чернослива мелкими кусочками.
Шаг 3
Сформируйте тарталетки из 100 г панировочных сухарей, запеките их в духовке при 180°C до золотистой корочки.
Шаг 4
Заполните тарталетки Пюре из цветной капусты и сверху добавьте нарезанный чернослив.
Шаг 5
Посыпьте тарталетки мелко нарезанным 50 г зеленым луком, добавьте соль и перец по вкусу.