Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Тарталетка с Дорадо и маскарпоне

Name: Тарталетка с Дорадо и маскарпоне
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Дорадо — 300 г; Маскарпоне — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Помидоры черри — 100 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 200 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1814 ккал

1814ккал

79белки, г

128жиры, г

92углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Дорадо300 г
Маскарпоне150 г
Лук репчатый50 г
Помидоры черри100 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Слоеное тесто200 г

Пошаговый рецепт

Начинка из Дорадо

Шаг 1
Нарежьте 300 г Дорадо на небольшие кусочки.
Шаг 2
Обжарьте 50 г нарезанного лука на 10 мл оливкового масла до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте кусочки Дорадо, посолите и поперчите, жарьте до готовности.

Тарталетка с Дорадо и маскарпоне

Шаг 1
Раскатайте 200 г слоеного теста и выложите в формы для тарталеток.
Шаг 2
Выпекайте тарталетки в духовке при 180°C в течение 15 минут до золотистого цвета.
Шаг 3
Приготовьте начинку, используя Начинка из Дорадо.
Шаг 4
Смешайте 150 г маскарпоне с щепоткой соли и черного перца.
Шаг 5
Заполните тарталетки смесью из Начинка из Дорадо и добавьте сверху маскарпоне.