ДесертыДесерты

Тарт с апельсинами и сливочным кремом

Name: Тарт с апельсинами и сливочным кремом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто — 250 г; Апельсин — 2 шт.; Сливки (33%) — 200 мл; Сахар — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Ванилин — 1 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2340 ккал

2340ккал

46белки, г

143жиры, г

219углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Сливочный крем

Шаг 1
Взбейте 200 мл сливок (33%) с 100 г сахара и 1 г ванилина до получения устойчивых пиков.
Шаг 2
Добавьте 2 яйца и тщательно перемешайте до однородной массы.

Тарт с апельсинами и сливочным кремом

Шаг 1
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки, придавая форму бортиков.
Шаг 2
Выпекайте тесто в духовке при температуре 180°C в течение 20 минут до золотистого цвета.
Шаг 3
Очистите 2 апельсина и нарежьте их на тонкие кружочки.
Шаг 4
Заполните корж Сливочный крем и аккуратно выложите сверху кружочки апельсина.
Шаг 5
Поставьте тарт в холодильник на 30 минут перед подачей.