Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Сырные шарики с грибами и зеленью

Name: Сырные шарики с грибами и зеленью
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Сыр твердый — 200 г; Шампиньоны — 150 г; Зеленый лук — 30 г; Чеснок — 1 зубчик; Яйца куриные — 1 шт.; Панировочные сухари — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1111 ккал

1111ккал

77белки, г

69жиры, г

42углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сыр твердый200 г
Шампиньоны150 г
Зеленый лук30 г
Чеснок1 зубчик
Яйца куриные1 шт.
Панировочные сухари50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 150 г шампиньонов и обжарьте их на сковороде с 1 зубчиком чеснока, до золотистой корочки.
Шаг 2
В глубокой миске смешайте 200 г натертого сыра, обжаренные грибы, 30 г мелко нарезанного зеленого лука, 1 яйцо, соль и черный перец.
Шаг 3
Сформируйте из полученной массы небольшие шарики и обваляйте их в 50 г панировочных сухарей.
Шаг 4
Выпекайте шарики в духовке при температуре 200°C в течение 15 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Подавайте горячими, наслаждаясь их тягучей текстурой и ароматом зелени.