Эстетика и свиданияГорячие блюда

Свиные ребра с вишневым соусом и картофелем в мундире

Name: Свиные ребра с вишневым соусом и картофелем в мундире
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Свиные ребра — 800 г; Картофель — 600 г; Вишня — 200 г; Чеснок — 3 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
3052 ккал

3052ккал

134белки, г

225жиры, г

119углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свиные ребра800 г
Картофель600 г
Вишня200 г
Чеснок3 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Вишневый соус

Шаг 1
Возьмите 200 г вишни и удалите косточки.
Шаг 2
Добавьте 50 мл оливкового масла и 3 зубчика чеснока, измельчите в блендере.
Шаг 3
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте.

Свиные ребра с вишневым соусом и картофелем в мундире

Шаг 1
Приготовьте Вишневый соус согласно инструкции.
Шаг 2
Натрите 800 г свиных ребер солью и черным перцем, обжарьте на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки.
Шаг 3
Отварите 600 г картофеля в мундире до мягкости, затем остудите и нарежьте на половинки.
Шаг 4
Подавайте свиные ребра, полив их Вишневым соусом, рядом разместите картофель.