Эстетика и свиданияГорячие блюда
Свиные ребра с апельсиновым соусом и кабачками
- 90 мин
- 1 порция
- 2814 ккал
2814ккал
124белки, г
243жиры, г
30углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Свиные ребра800 г
- Кабачки300 г
- Апельсин2 шт.
- Чеснок4 зубчика
- Оливковое масло50 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Апельсиновый соус
-
Шаг 1
Выжмите сок из 2 апельсинов, добавьте 2 зубчика измельченного чеснока, 30 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу.
Свиные ребра с апельсиновым соусом и кабачками
-
Шаг 1
Приготовьте Апельсиновый соус и оставьте его на 10 минут для настаивания.
-
Шаг 2
Натрите 800 г свиных ребер солью и черным перцем, затем обмажьте Апельсиновым соусом.
-
Шаг 3
Разогрейте духовку до 180°C и запекайте ребра в течение 60 минут, периодически поливая оставшимся соусом.
-
Шаг 4
Тем временем нарежьте 300 г кабачков на тонкие кружочки и обжарьте их на плите с 20 мл оливкового масла до золотистой корочки.
-
Шаг 5
Подавайте свиные ребра горячими, рядом с обжаренными кабачками, полив оставшимся Апельсиновым соусом.
