Свинина с вялеными томатами и соусом из красного вина

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г свинины на куски толщиной около 2 см.

2. 

   Шаг 2

   Приправьте свинину солью и черным перцем.

3. 

   Шаг 3

   Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте свинину до золотистой корочки, около 5-7 минут с каждой стороны.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 50 г нарезанного красного лука и 2 зубчика нарезанного чеснока, обжаривайте еще 2 минуты.

5. 

   Шаг 5

   Влейте 150 мл красного вина и добавьте 100 г вяленых томатов, доведите до кипения.

6. 

   Шаг 6

   Уменьшите огонь и тушите свинину в соусе 15-20 минут до полной готовности.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте свинину, полив сверху соусом из вяленых томатов и красного вина.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Чиабатта с вялеными томатами и базиликом30 мин709 ккал Чиабатта с запеченной свининой и яблоками60 мин1055 ккал Медальоны из свинины с малиной и овощным рагу60 мин962 ккал Стейк из свинины с чили и овощами50 мин814 ккал Стейк из свинины с соусом на основе копченой паприки50 мин637 ккал Чечевичный тарт с красным луком и фетой60 мин2218 ккал