Уютный вечерГорячие блюда

Свинина с томатами черри и рукколой

Name: Свинина с томатами черри и рукколой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 300 г; Помидоры черри — 200 г; Руккола — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
751 ккал

751ккал

61белки, г

52жиры, г

9углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)300 г
Помидоры черри200 г
Руккола50 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г свинины на кусочки толщиной 2 см.
Шаг 2
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде на среднем огне.
Шаг 3
Добавьте нарезанную свинину и обжаривайте до золотистой корочки, около 5-7 минут.
Шаг 4
Добавьте 2 зубчика чеснока, нарезанных мелко, и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 5
Добавьте 200 г помидоров черри, посолите и поперчите по вкусу, готовьте еще 5 минут.
Шаг 6
Снимите с огня и добавьте 50 г рукколы, аккуратно перемешайте.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив свежей рукколой сверху.