Свинина с цветной капустой в желе

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г свинины на небольшие кусочки.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте свинину на 30 мл оливкового масла до золотистой корочки на среднем огне.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченного, и обжаривайте еще 2 минуты.

4. 

   Шаг 4

   Отварите 200 г цветной капусты до мягкости, затем нарежьте на мелкие соцветия.

5. 

   Шаг 5

   Растворите 10 г желатина в 100 мл горячей воды и добавьте к свинине, тщательно перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Смешайте свинину с цветной капустой и приправьте солью и черным перцем по вкусу.

7. 

   Шаг 7

   Переложите смесь в форму и оставьте в холодильнике до застывания желатина.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Креветки с острым перцем и кумином30 мин546 ккал Суп-пюре из цветной капусты с кетчупом30 мин635 ккал Суп из цветной капусты с тимьяном и чесноком40 мин591 ккал Тушеная свинина с маслинами и красным луком60 мин1197 ккал Фаршированные перцы с желатином и мясом60 мин1233 ккал Баранина с цветной капустой и куркумой60 мин1228 ккал