Суп-пюре из тыквы с водорослями нори

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.

2. 

   Шаг 2

   В кастрюле разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 500 г нарезанной тыквы и 200 г картофеля, нарезанного кубиками, обжарьте 5 минут.

4. 

   Шаг 4

   Залейте 700 мл воды, добавьте соль и черный перец по вкусу, доведите до кипения и варите 20 минут до мягкости овощей.

5. 

   Шаг 5

   С помощью блендера превратите суп в пюре до получения однородной текстуры.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячий суп, посыпав сверху 10 г нарезанных водорослей Нори.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Крем-суп из тыквы с фунчозой40 мин1047 ккал Куриные голени с черной смородиной и картофелем60 мин1628 ккал Картофельные зразы с маринованными помидорами и сыром60 мин790 ккал Фунчоза с куриными голенями и картофелем40 мин1825 ккал Куриные голени с картофелем и грибами60 мин2085 ккал Соте из тыквы и цветной капусты30 мин426 ккал