Суп из зелёного горошка с салом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г сала кубиками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте к салу 100 г мелко нарезанного лука и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до прозрачности лука.

3. 

   Шаг 3

   Влейте 1 литр бульона и добавьте 400 г Горошек консерв., доведите до кипения.

4. 

   Шаг 4

   Проварите суп на медленном огне 10 минут, затем приправьте солью и черным перцем по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Снимите суп с огня и при желании пюрируйте блендером до однородной консистенции.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячий суп, украсив сверху обжаренным салом.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Блины с куриным фаршем и горошком60 мин1276 ккал Бульон с овощами и булочками для бургера60 мин1316 ккал Ананасово-баклажановый суп с чесноком и прованскими травами40 мин558 ккал Ананасово-помидорный суп с перцем и зеленью30 мин396 ккал Суп-пюре из ананаса и моркови с куриным филе40 мин593 ккал Горячий суп с ананасом и сладким картофелем40 мин596 ккал