Эстетика и свиданияГорячие блюда

Суп из помидоров и сладкий чили с кедровыми орехами

Name: Суп из помидоров и сладкий чили с кедровыми орехами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Помидоры — 500 г; Сладкий чили — 100 г; Кедровые орехи — 50 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Бульон — 1 л

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
956 ккал

956ккал

13белки, г

66жиры, г

86углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Помидоры500 г
Сладкий чили100 г
Кедровые орехи50 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Бульон1 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
В кастрюле разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук с чесноком до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 500 г нарезанных помидоров и 100 г сладкого чили, готовьте 5 минут.
Шаг 4
Влейте 1 л бульона, доведите до кипения и варите 15 минут.
Шаг 5
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, затем измельчите суп блендером до однородной консистенции.
Шаг 6
Обжарьте 50 г кедровых орехов на сухой сковороде до золотистого цвета.
Шаг 7
Подавайте суп горячим, посыпав сверху обжаренными кедровыми орехами.