Быстро и простоСупы

Суп из помидоров черри с молоком

Name: Суп из помидоров черри с молоком
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Помидоры черри — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Молоко — 200 мл; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Базилик зеленый — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
518 ккал

518ккал

10белки, г

36жиры, г

39углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Помидоры черри500 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Молоко200 мл
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Базилик зеленыйпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
Разогрейте 30 мл оливкового масла на плите и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте нарезанный чеснок и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 4
Добавьте 500 г помидоров черри и готовьте на среднем огне 10 минут, пока помидоры не начнут лопаться.
Шаг 5
Добавьте 200 мл молока, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и доведите до кипения.
Шаг 6
Снимите с огня и дайте немного остыть, затем пробейте блендером до однородной консистенции.
Шаг 7
Подавайте горячим, посыпав свежим базиликом.