Суп из красного лука и картофеля с черным перцем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г картофеля кубиками и 200 г красного лука полукольцами.

2. 

   Шаг 2

   На плите разогрейте 2 столовые ложки растительного масла и обжарьте 200 г красного лука до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 2 зубчика чеснока, обжарьте еще 1 минуту.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанный картофель, 1 литр воды, соль и черный перец по вкусу. Доведите до кипения.

5. 

   Шаг 5

   Уменьшите огонь и варите суп 20 минут до мягкости картофеля.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячим, посыпав свежемолотым черным перцем.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Дорадо с картофелем и красным луком в духовке60 мин834 ккал Крем-суп из картофеля с прованскими травами и пармезаном40 мин862 ккал Суп-пюре из свеклы с прованскими травами40 мин436 ккал Крем-суп из брокколи с прованскими травами30 мин662 ккал Горячий суп из свиных ребер с карри и картофелем60 мин1724 ккал Горячий суп из куриного филе и карри30 мин653 ккал