Суп из красного лука и черники с творогом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г красного лука полукольцами и 2 зубчика чеснока мелко.

2. 

   Шаг 2

   Разогрейте 30 мл оливкового масла в кастрюле на плите.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности.

4. 

   Шаг 4

   Влейте 1 л бульона и доведите до кипения.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 150 г черники, посолите и поперчите по вкусу, варите 10 минут.

6. 

   Шаг 6

   Пюрируйте суп блендером до однородной консистенции.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте суп горячим, добавив 200 г творога сверху.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Баранина с голубикой и картофельным пюре60 мин1605 ккал Свекольные коржики с творогом и зеленью30 мин381 ккал Гранатовый суп с куриным бедром и картофелем60 мин1199 ккал Ананасово-баклажановый суп с чесноком и прованскими травами40 мин558 ккал Ананасово-помидорный суп с перцем и зеленью30 мин396 ккал Горячий сливовый суп с картофельными клёцками60 мин909 ккал