Суп из картофеля и красного лука с горошком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г картофеля кубиками и 100 г красного лука мелкими кусочками.

2. 

   Шаг 2

   На плите разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте картофель и 2 зубчика чеснока, обжарьте 2-3 минуты.

4. 

   Шаг 4

   Влейте 1 литр бульона, доведите до кипения и варите 15 минут до мягкости картофеля.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 150 г консервированного горошка, посолите и поперчите по вкусу, варите еще 5 минут.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Тофу с картошкой и горошком40 мин643 ккал Горбуша с картофелем и красным луком, запеченная в духовке60 мин1283 ккал Овощное рагу с красным луком и кукурузой50 мин785 ккал Крем-суп из брокколи с клюквенным соусом40 мин536 ккал Гороховый суп с прованскими травами и копченостями60 мин1418 ккал Крем-суп из брокколи с майонезом40 мин849 ккал