Эстетика и свиданияСупы

Суп из форели с перцем и помидорами

Name: Суп из форели с перцем и помидорами
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Форель — 300 г; Помидоры — 200 г; Перец болгарский — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 20 мл; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
891 ккал

891ккал

63белки, г

59жиры, г

18углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Форель300 г
Помидоры200 г
Перец болгарский100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло20 мл
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 50 г лука репчатого и 100 г перца болгарского мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 300 г форели на кусочки.
Шаг 3
В кастрюле разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте к луку 100 г перца и 2 зубчика чеснока, обжаривайте еще 2 минуты.
Шаг 5
Влейте 1 л бульона и доведите до кипения.
Шаг 6
Добавьте нарезанную форель и 200 г помидоров, варите 15 минут на среднем огне.
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, подавайте горячим.