ДесертыДесерты

Сулугуни с черносливом в сладком пироге

Name: Сулугуни с черносливом в сладком пироге
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Сулугуни — 200 г; Чернослив — 100 г; Мука пшеничная — 300 г; Сахар — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 100 г; Вода минеральная — 100 мл; Разрыхлитель — 10 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3265 ккал

3265ккал

98белки, г

152жиры, г

370углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сулугуни200 г
Чернослив100 г
Мука пшеничная300 г
Сахар100 г
Яйца куриные2 шт.
Сливочное масло100 г
Вода минеральная100 мл
Разрыхлитель10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 100 г сливочного масла и смешайте его с 100 г сахара и 2 яйцами до получения однородной массы.
Шаг 2
Добавьте 300 г муки и 10 г разрыхлителя, замесите тесто.
Шаг 3
Раскатайте тесто в круг и выложите его в форму для выпечки, оставив бортики.
Шаг 4
Нарежьте 200 г сулугуни кубиками и мелко нарежьте 100 г чернослива.
Шаг 5
Выложите кусочки сулугуни и чернослива на тесто, равномерно распределяя их.
Шаг 6
Сверху накройте оставшимся тестом, придавая ему форму пирога.
Шаг 7
Выпекайте пирог в разогретой духовке при 180°C в течение 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте пирогу остыть перед нарезкой и подачей.