Эстетика и свиданияЗавтраки

Соба с свежими овощами и соевым соусом

Name: Соба с свежими овощами и соевым соусом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Японская
Ingredients: Соба — 200 г; Огурцы — 100 г; Помидоры черри — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Соевый соус — 30 мл; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 15 мл; Зеленый лук — 20 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
913 ккал

913ккал

33белки, г

17жиры, г

155углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г соба в кипящей воде до состояния аль денте, затем промойте холодной водой.
Шаг 2
Нарежьте 100 г огурцов, 100 г помидоров черри пополам и 100 г перца болгарского тонкими полосками.
Шаг 3
В сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте 1 зубчик чеснока до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте в сковороду овощи и обжаривайте их 3-5 минут до мягкости.
Шаг 5
Смешайте отваренные соба с овощами и добавьте 30 мл соевого соуса, тщательно перемешайте.
Шаг 6
Подавайте горячими, посыпав сверху 20 г нарезанного зеленого лука.